Ingredienti

I coloranti alimentari liquidi Graziano da 35 ml sono pratici per dare colore a pasta di zucchero, panna e ghiaccia reale. La formula liquida li rende adatti anche all’uso con aerografo, per sfumature e decorazioni più uniformi. Disponibili in vari colori e senza glutine.

Preparato zuccherato da montare a base di grassi vegetali U.H.T., senza glutine e senza lattosio. Perfetto per farcire e decorare torte, semifreddi, gelati e dessert. Confezionato in pratiche bottiglie da 500 ml, offre una lunga conservazione.

La nostra pasta di zucchero ha ottime caratteristiche di lavorabilità, grazie alla sua compattezza ed elasticità.

Burro di cacao in gocce 100% naturale, confezione da 50 g.

Ideale per temperare il cioccolato, preparare cioccolato bianco, praline, mousse, bavaresi e dolci di pasticceria.

La pratica forma in gocce facilita dosaggio e fusione del prodotto.

Zeppole cotte al forno e pronte da farcire, ideali per completare un dolce tradizionale con crema pasticciera e amarene. La confezione include due formati, perfetti per esigenze diverse e per una presentazione curata.

Aromi in pasta per dolci da 75 g, ideali per aromatizzare creme, impasti, semifreddi e gelati. Disponibili in diversi gusti, sono pratici per personalizzare le preparazioni fatte in casa.

Preparato per crema pasticcera a freddo in polvere, confezione da 280 g.

Una confezione è sufficiente per ottenere 1 litro di crema.

Simpatiche margherite, per decorare torte di compleanno, muffin, cupcakes e dolci fatti in casa.

Le margherite misurano 1,2 cm e la confezione comprende 10 pezzi monocolore.

Disponibili in diversi colori.

Colori disponibili:celeste, rosso, giallo

Amarene sciroppate denocciolate, pronte da usare in cucina come ingrediente per dolci, ricette e guarnizioni.

Confezione da 240 g con 100 g di peso sgocciolato.

Personalizza la tua torta con una cialda maxi A3 senza glutine stampata con la tua immagine! Disponibile in formato rotondo (29 cm) o rettangolare (42 x 29,7 cm), è perfetta per compleanni, lauree e altre occasioni speciali. 

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Montante per pasticceria ideale per preparare Pan di Spagna soffici e resistenti con maggiore facilità.

Aiuta a semplificare la preparazione, perché non è necessario montare a lungo uova e zucchero.

Utilizzo: 10 g per un pan di spagna da 500 g.

Babà napoletani mignon Graziano in confezione da 16 pezzi, da bagnare e farcire a piacere. Formato pratico con altezza 5,5 cm e larghezza 4 cm, ideale per buffet, feste, dessert monoporzione e vassoi da pasticceria.

Preparato in polvere per realizzare un soffice Pandoro artigianale. Facile da usare, garantisce un risultato dal sapore autentico e tradizionale. Perfetto per le feste natalizie.

Pasta di zucchero rossa pronta all’uso per coprire torte e creare decorazioni. Il colore rosso la rende adatta a finiture vivaci e a soggetti decorativi, mentre la consistenza consente di modellarla con facilità.

È senza glutine e contiene senza OGM e grassi idrogenati. Può essere usata anche per dettagli 3D e ornamenti da applicare sui dolci.

Dolcezza finissima per dolci irresistibili! Resistente all'umidità.

Lo zucchero bucaneve è un particolare tipo di zucchero a velo, che ha la proprietà di resistere all'umidità.

Lo zucchero bucaneve può essere dunque spolverato sui dolci umidi, o prima di metterli in frigo.

Confezione: 300 g

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Estratto di Vaniglia Bourbon del Madagascar con semi di vaniglia, senza glutine, in pratico tubetto da 50 g.

Ideale per aromatizzare creme, torte, biscotti, gelati e prodotti da forno, regalando un intenso aroma naturale e le caratteristiche puntinature della vera vaniglia.

Decorgel Graziano è una gelatina brillante per decorare torte. Disponibile in vari colori, è perfetta per scrivere, disegnare e riempire decorazioni. Senza glutine, dona luminosità e precisione.

Il cremore di tartaro è un lievito alimentare secco da 8 g, molto utilizzato nella pasticceria anglosassone e in numerose ricette di dolci.

La vendita sciroppo di glucosio è dedicata a chi cerca un ingrediente utile in pasticceria e cake design per rendere più elastiche le preparazioni. Questo prodotto è indicato per la realizzazione di pasta di zucchero e cioccolato plastico, ma può essere usato anche nella preparazione di gelati e mousse.

A differenza dello zucchero, non cristallizza e aiuta a ottenere impasti più lavorabili. Pacco risparmio: 2 Confezioni da 450 g. Totale 900g

Aroma liquido al gusto cocco ottimo per aromatizzare torte e dolci fatti in casa, e per realizzare liquori artigianali.

Confezione: 2fiale da 2grammi. L'aroma è senzaglutine.

Preparato in polvere senza glutine da 500 g per torte Red Velvet e swiss roll. Facile da usare, adatto a diete gluten-free. Include ricette per Pan di Spagna e Swiss Roll. Ingredienti selezionati per dolci soffici e deliziosi.

Aroma fiori d arancio Graziano da 75 g, ideale per dolci come la pastiera napoletana.

Senza glutine, perfetto per torte, biscotti e creme fatte in casa.

Cannoli siciliani mignon, pronti da farcire. La confezione comprende 12 bucce di cannoli pronte da farcire.

Le immagini dei cannoli farciti hanno il solo scopo di suggerire una modalità di utilizzazione del prodotto.

Aroma panettone Graziano in fiala, pensato per dare ai dolci natalizi un profilo aromatico con delicate note agrumate. È una soluzione pratica per chi cerca un aroma per panettone da usare in impasto, con confezione da 2 fiale da 2 g. Adatto anche come aroma pandoro e panettone, fino a 2 kg di impasto complessivi.

Cialda personalizzata con la foto o l'immagine che vuoi. La cialda è certificata come senza glutine, sia per gli ingredienti, sia per l'assenza di contaminazione nel processo di lavorazione.

Istruzioni per l'invio dell'immagine: carica l' immagine e scrivi l'eventuale testo che desideri venga stampato sulla cialda. Non dimenticare di cliccare sul tasto "salva personalizzazione" dopo aver fatto il caricamento.

Infine clicca su"Formato" per scegliere la forma che dovrà avere la cialda.

Bagna analcolica al gusto Alchermes, senza glutine e senza alcool, ideale per bagnare torte, pan di Spagna, dolci e dessert anche per bambini. Prodotto concentrato da diluire: con una bottiglia si ottengono circa 750 ml di bagna pronta all’uso.

Zucchero per pizzi in polvere da 100 g, ideale per realizzare pizzi commestibili e decorazioni raffinate per torte, wedding cake, cupcake, torte gelato e semifreddi.

Il preparato si utilizza con gli stampi in silicone per pizzi ed è pronto in pochi minuti. Senza lattosio.

La brioche siciliana per gelato e granita 48 g è soffice, dorata e profumata, perfetta da gustare con gelato, granita o creme dolci. Ideale per colazioni estive, merende golose e dessert freschi dal gusto tradizionale.

Gusci di pesche dolci pronti da farcire, confezione da 300 g.

Diametro 6 cm.

Ideali per preparare le classiche pesche dolci con crema, confettura o altre farciture. Perfetti per pasticcerie, buffet, feste e preparazioni casalinghe.

Soffici, fragranti e pronti all'uso.

Aroma liquido al gusto di pandoro, per aromatizzare il dolce natalizio fatto in casa.

La confezione comprende 2 fiale da 2 grammi di aroma. L'aroma al gusto pandoro è senza glutine.