Uno dei dolci più tipici della tradizione napoletana. Da farcire. 16 Pezzi

Preparazione dello sciroppo: 500 g di acqua, 250 g di zucchero, 250 g di rhum
Procedimento: scaldare in un pentolino acqua e zucchero. Portate a bollore e poi aggiungere il rhum. Trasferire la bagna in una ciotola e, quando è ancora calda, immergete completamente i babà per qualche secondo. Fare scolare su una gratella per dolci e poi farcite a piacere.

Babbo Natale in zucchero per decorare torte e dolci natalizi.

Queste statuine sono commestibili e molto curate nei dettagli.

Senza Glutine

Dimensioni: 4,5 cm

Disponibili in diversi modelli.

Bacche di Vaniglia al naturale.

Ideale per conferire alle creme e ai dolci il gradevole aroma della vaniglia.

Confezione: circa 2,5 g, numero di bacelli: 1.

Utilizzo

Latte e derivati: 1 bacello per mezzo litro di prodotto. Le bacche sono perfette per un'infusione in liquidi a base di latte, poich&eacu

Bagna analcolica al gusto Alchermes, senza glutine. Senza alcool: adatta alle torte per bambini.

Prodotto da diluire: permette di ottenere 750 ml di bagna pronta all’uso.

Bottiglia da 325 g/ 250 ml.

Bagna alcolica perfetta per arricchire il gusto di dolci, torte, impasti dolciari, macedonie di frutta e gelati. 

Bottiglia da 50 cl.

Disponibili in diversi gusti:

• Alchermes
• Benevento (Gocce d'oro)

Ideali per esaltare il gusto di dolci, torte, impasti dolciari, macedonie di frutta e gelati. Senza alcool.

Bottiglia da 325 g/ 250 ml.

Disponibili anche i seguenti gusti:

• Alchermes

Bagna analcolica al gusto Benevento, senza glutine. Senza alcool: adatta alle torte per bambini.

Prodotto da diluire: permette di ottenere 750 ml di bagna pronta all’uso.

Bottiglia da 325 g/ 250 ml.

Disponibili anche i seguenti gust

Bagna analcolica al gusto Limone, senza glutine. Senza alcool: adatta alle torte per bambini.

Prodotto da diluire: permette di ottenere 750 ml di bagna pronta all’uso.

Bottiglia da 325 g/ 250 ml.

Disponibili anche i seguenti gusti:

Bagna analcolica al gusto Maraschino, senza glutine. Senza alcool: adatta alle torte per bambini.

Prodotto da diluire: permette di ottenere 750 ml di bagna pronta all’uso.

Bottiglia da 325 g/ 250 ml.

Disponibili anche i seguenti gusti:

Bagna analcolica al gusto Nocciola, senza glutine. Senza alcool: adatta alle torte per bambini.

Prodotto da diluire: permette di ottenere 750 ml di bagna pronta all’uso.

Bottiglia da 325 g/ 250 ml.

Disponibili anche i seguenti gusti

Bagna per dolci, ingrediente indispensabile per torte e dessert fatti in casa.

Bottiglia da 0,5 Lt

Disponibile nei gusti:

• Alkermes 21%  - Prezzo 4,99 €
• Maraschino 24 % 70 cl  - Prezzo  7,99 €
  

Bagna analcolica al gusto Vaniglia, senza glutine. Senza alcool: adatta alle torte per bambini.

Prodotto da diluire: permette di ottenere 750 ml di bagna pronta all’uso.

Bottiglia da 325 g/ 250 ml.

Disponibili anche i seguenti gusti

Base neutra a freddo per gelato, in polvere. Ideale per la preparazione di gelati cremosi e gelati alla frutta.

Dose d'impiego: Latte intero gr.500, Zucchero gr. 125, Base per gelato gr.50.

Riscaldare il latte (senza portarlo ad ebollizione) e mescolare gli ingredienti. Porre gli ingredienti in frigo per riportarli a temperatura ambiente. Inserire dunque gli ingredienti nella gelatiera.

Il Bicarbonato di sodio è un ingrediente naturale utilizzato per dare fragranza a dolci e biscotti fatti in casa. Senza glutine.

Può essere utilizzato anche come lievito a patto, però, di aggiungere in ugual misura il cremor tartaro, o un pò di limone.

Il Bignè è una pasta dolce, lievitata e rigonfia, che può essere gustato vuoto o ripieno di crema, cioccolato. 

Sono ideali per la preparazione di profiteroles, di croquembouche e di tante altre dolci creazioni.

Confezione da Gr. 140

Dimensione: 60 mm

Ing: UOVA, FARINA di GRANO tipo 00, margarina (96%

Il Bignè è una pasta dolce, lievitata e rigonfia, che può essere gustato vuoto o ripieno di crema, cioccolato. 

Sono ideali per la preparazione di profiteroles, di croquembouche e di tante altre dolci creazioni.

Confezione da 100 grammi

Dimensione: 65 mm, diametro 45 mm

Gustosa brioche da mangiare con il gelato o con la granita.

Peso netto: 48 grammi.

Cremoso burro di arachidi ottenuto dalla macina di semi di arachidi, perfetta per essere gustata con il pane, nelle preparazioni dolci e salate e fantastico da assaporare da solo.

Confezione: 200 grammi

La crema spalmabile al gusto di arachidi è Se

Cacao Amaro in Polvere dal forte sapore aromatico. Qualità 20/22, ideale per i dolci.

La Cannella intera conserva tutto l'aroma tipico di questa spezia fino a quando non viene frantumata e ridotta in polvere.

Viene usata per dare aroma e sapore in tantissime ricette di dolci e salati.

Confezione: 12 grammi.

Cannella pura macinata, aroma naturale particolarmente indicato nella preparazione di zeppole, focacce e per molti altri dolci.

La bustina contiene 5 grammi di cannella in polvere.

Ingredienti: cannella pura macinata

Cannoli siciliani grandi, pronti da farcire. Confezione con 6 cannoli.

Cannoli alla ricotta:: 250 g di ricotta, 120 g di zucchero, 70 g gocce di cioccolato Graziano. Per la decorazione ciliegie candite e

Cannoli siciliani mignon, pronti da farcire. Confezione con 12 cannoli. Questi cannoli, detti anche bucce di cannoli siciliani, sono pronti per essere farciti con crema o ricotta.

La confezione comprende 12 bucce di cannoli pronte da farcire.

Cannoli alla ricotta:: 250 g di ricotta, 120 g di zucchero, 70 g gocce di cioccolato Graziano. Per la decorazione

Caramelle gommose a forma di orsetti giganti, perfetta per essere gustata e da offrire in occasione di candy party e caramellate.

Dimensioni singola caramella: 4x8 cm

Senza glutine

Spaventose e dolcissime caramelle gommose a forma di Teschi.

Marca: Fini

Confezione: 1 kg

La carragenina è un addensante e gelatificante, estratto dalle alghe rosse Rhodophyllaceae. E' utilizzata anche come fissante per panna.

Tipologia: carragenina kappa.

Confezione da 10 grammi.

Dose d'impiego 5 g di carragenina per 500 g di panna

Chiodi di garofano macinati, particolarmente indicati per aromatizzare molti dolci.

La bustina contiene 5 grammi di chiodi di garofano macinati.

Ingredienti: chiodi di garofano