Preparare torte non sarà mai stato tanto facile: scegli tra gli innumerevoli accessori nella nostra sezione attrezzatura per dolci ed avrai tutto ciò che ti serve per organizzare una festa golosa e divertente! A tua disposizione tutto il necessario per l’organizzazione della sala, con addobbi e il necessario per apparecchiare, alla preparazione vera e propria di gelati, torte e dolcetti.
Set di 6 forme in acciaio inox, per realizzare le cartucce napoletane e le maddalene.
Da usare in abbinamento con i pirottini per cartucce napoletane.
La forma è lunga 4,7 cm ed ha un diametro di 2,5 cm.
Bottiglia in plastica graduata, con tappoforato, per distribuire facilmente la bagna sul pan di spagna e sulla torta.
La bottiglia contiene fino a 500 ml. di prodotto ed è realizzata in plastica morbida, per consentire un più facile utilizzo.
Dimensioni: 26 x 6,5 cm
Carta pasticceria per confezionare dolci e vassoi di paste e pasticcini, idonea al contatto con gli alimenti.
Disponibile con raffinata grafica decorata da stampe dorate.
Dimensione dei fogli: 75 x 100 cm
Confezione da 5 pezzi
Set di 6 stampi per cannoli siciliani in acciaio inox, ideali per preparare cannoli a sfoglia e cannoli fatti in casa.
Dimensioni: 13 x 2,5 cm.
Stampo in alluminio per realizzare Babà
Confezione: 3 pezzi
Piccolo: 3,5 x h.4 cm (2,99 €) Medio: 6 x h. 6 cm (3,99 €)
Foglio di acetato per pasticceria, formato 40 x 60 cm, con spessore 100 micron. Indicato per lavorazioni con cioccolato e glasse.
Set da 10 sacchetti trasparenti per dolci in plastica, pensati per il confezionamento e la conservazione di panettoni, pandori e colombe. Il formato 60 x 40 cm aiuta a proteggere il prodotto e a mantenerne la fragranza durante il riposo o il trasporto.
Tagliatorta Graziano con doppia lama regolabile, ideale per pareggiare la superficie e dividere torte fino a 32 cm. Uno strumento pratico per chi realizza torte a strati e cerca un taglio uniforme.
Anello microforato, in acciaio inox, per crostate cotte perfettamente! Con questo anello potrai realizzare crostate con gusci di frolla dall'aspetto perfetto, con bordi dritti e regolari. L'anello microforato, infatti, permette alla frolla di aderire perfettamente e di non cedere in cottura. Questo ring è dunque ideale per le crostate moderne. Altezza: 2,5 cm.
2 diametri disponibili:
Bottiglia graduata dosatrice da 1000 ml con tappo forato, ideale per versare e dosare bagne, sciroppi e liquidi su torte, babà, pan di Spagna e dolci farciti. Dimensioni cm 7 x 23 h.
Spillone per panettone in acciaio inox, pensato per sostenere panettoni e colombe artigianali durante il raffreddamento capovolto. Contribuisce a mantenere intatta la struttura del dolce.
Set da 4 forme in alluminio antiaderente perfette per realizzare pasticciotti e dolci ripieni.
Dimensioni esterne: 10,5 x 7 cm.
Dimensioni interne: 9,5 x 6 cm.
Altezza: 2,3 cm.
Materiale resistente e antiaderente per una cottura uniforme e una facile pulizia.
Ideale per uso domestico e professionale.
Bastoncini zucchero filato in legno, pensati per preparare lo zucchero filato in casa in modo pratico e ordinato.
Realizzati in legno di pioppo e adatti al contatto alimentare, hanno forma quadrata e una lunghezza di 30 cm.
Confezione da 10 pezzi. Dimensioni: 30 x 0,4 x 0,4 cm.
Fasce per torte rettangolari in acciaio inox, ideali sia per la cottura in forno sia per la decorazione del dolce.
La misura è estensibile da 24 x 20 cm fino a 38 x 46 cm, con altezza 6 cm.
Anello per torte in acciaio inox, ideale per cuocere in forno e per decorare i dolci in modo preciso. Altezza 8,5 cm, diametro regolabile da 16 a 31 cm.
Coccarde strip autotiranti adatte a molte occasioni: sono ideali per decorare l'incarto dei dolci, ma vanno bene anche come fiocchi per nascite.
Sono inoltre adatte ad essere utilizzate anche come coccarde per auto in occasione dei matrimoni.
Vari colori disponibili
Dimensione: 31 mm
La Paletta Affetta Torta è un utensile perfetto per poter tagliare e “dosare” le fette di torta.
Con un unico gesto questo accessorio permette di tagliare la fetta di torta, dunque dosarla, prelevarla e servirla.
In questo modo non avrai mai più fette di torta distrutte o rovesciate sul piatto!
Ottima anche come regalo di compleanno!
Pennello in silicone per pasticceria, con manico in plastica. Pratico e funzionale, molto più igienico dei tradizionali pennelli in setola.
Ideale per ungere la pasta, oliare gli stampi, spennellare dolci, carne e pesce al forno.
Griglia in acciaio cromato, dal diametro 32 cm, ideale per raffreddare le tue preparazioni dolci e salate e per glassare.
Istruzioni per l’uso: lavare prima del primo utilizzo. Asciugare con cura. Non adatta alla cottura. Lavabile in lavastoviglie.
Carta pelleaglio per pasticceria idonea al contatto con gli alimenti, ideale per confezionare dolci, paste e pasticcini. Formato fogli 75 x 100 cm, confezione maxi da 10 kg.
Tester cottura torta con sonda in acciaio e manico in plastica ultra-resistente, ideale per verificare in modo semplice e preciso la cottura dei dolci.
Inserisci la sonda nella torta ed estraila delicatamente: se risulta pulita, la torta è pronta; se porta con sé briciole, è necessario proseguire la cottura.
Dotato di cappuccio in plastica trasparente per una conservazione più igienica. Dimensioni: 15 cm.
Cannello professionale per caramellare.Ideale per caramellare creme e meringhe, pelare ortaggi, gratinare pietanze e sciogliere il formaggio. Pratico e di semplice utilizzo, si ricarica con le tradizionali bombolette a gas per accendini.
Sicurezza al primo posto: puoi usarlo in tutta sicurezza, in quanto è dotato di certificazione CE.
Cornice acciaio ovale in acciaio inox, regolabile da 27 a 40 cm, pensata per cuocere pane e torte con una forma ordinata e uniforme.
Dimensioni: 11 x h. 8,5 cm.
Set di 3stampo per cannoli siciliani per preparare a casa la sfoglia arrotolata dei dolci tradizionali.
Realizzati in acciaio inox, sono indicati per chi cerca formine per cannoli siciliani pratiche e facili da usare.
Dimensioni: 12,5 x 2,5 cm
Rotolo di acetato in PVC per pasticceria, alto 4,5 cm e lungo 10 metri.
Ideale per torte, mousse, semifreddi, dessert e diverse lavorazioni di pasticceria.
Pratica frusta da cucina in acciaio inox, dotata di pratica asola per permettere di appendere quest'utile stumento di lavoro.
Lo sbattitore manuale è composto da fili ricurvi sagomati a forma di goccia e da un robusto manico che ne consente una eccezionale facilità nell'utilizzo.
Utile per realizzare impasti spumosi, montare a neve gli albumi, realizzare la maionese fatta in casa e tanto altro.
Lavabile in lavastoviglie e facile da pulire.
Setaccio zucchero a velo Graziano in acciaio inox, pratico per spolverare in modo uniforme zucchero a velo e farina. Dotato di maniglia, ha capacità 400 g e misura 11 x 10 cm.
Mini stencil, dal diametro di 7,5 cm.
Ottime per decorare le torte, grazie alle loro ridotte dimensioni possono essere utilizzate anche per decorare i cappuccini.
Disponibili i seguenti modelli:
Stencil in plastica con decorazioni floreali, facile da usare per decorare dolci con zucchero a velo o colorante spray alimentare.
Dimensione: 15 cm.
Termometro digitale per alimenti con sonda da 11 cm, ideale per misurazioni rapide e precise. Perfetto per carne, pesce, cioccolato, caramello, latte e frittura. Range di misurazione da -50°C a +300°C, con lettura in soli 5 secondi. Precisione ±2°C. Materiali certificati per il contatto alimentare. Batteria non inclusa.
Spargi cacao in acciaio inox Graziano, pensato per distribuire in modo fine e uniforme cacao, zucchero a velo e altre polveri leggere. Compatto e pratico, è adatto sia all’uso domestico sia al lavoro in pasticceria. Dimensioni: 7x9 cm.
Cornice rettangolare microforata, in acciaio inox, per crostate cotte perfettamente! La cornice misura 25 x 12,5 cm ed è alta 2,5 cm. Con questa cornice potrai realizzare crostate con gusci di frolla dall'aspetto perfetto, con bordi dritti e regolari. La cornice microforata, infatti, permette alla frolla di aderire perfettamente e di non cedere in cottura.
Stencil Happy Birthday in plastica, con scritta happy birthday, pensato per decorare dolci e torte in modo semplice e ordinato. È adatto a chi vuole ottenere una scritta happy birthday pulita usando zucchero a velò, colorante spray alimentare o colorante alimentare.
Dimensione: 15 cm
Il rullo tagliapasta a losanghe è utile per realizzare losanghe su crostate e strudel. In plastica bianca, misura 12,5 cm con lunghezza totale di 20 cm.
Paletta in PE trasparente da 25 cm, con lato liscio e lato bordato per tagliare e servire torte e dolci con precisione.
Perfetta per ogni occasione.
