Attrezzature per dolci

Bastoncini gelato in legno di faggio, confezione da 50 pezzi, pensati per preparare gelati e ghiaccioli fatti in casa.

Realizzati con un sottile strato di paraffina alimentare, sono adatti al contatto alimentare e pratici da usare anche per piccoli lavori creativi.

Formato: 11 x 1 cm

Gusta il gelato in casa, come se fossi dal gelataio.

Il set gelato comprende 10 coppette - quelle che usano i gelatai! - e 10 palettine in plastica.

Disponibili 3 dimensioni:

• Piccolo (colore celeste: 100 cc)
• Medio (colore verde: 130 cc)
• Grande (colore rosso: 1

Porzionatore quadrato cm 5 Graziano Sas, ideale per ottenere porzioni regolari e dal bordo definito.

Misura: 5 cm

Altezza: 3,5 cm

Materiale: acciaio inox

Dispositivo in plastica che permette di segnare le fette di una torta, facilitando il taglio. Può essere utilizzato per 10 0 12 porzioni.

Con questo pratico utensile potrete avere fette perfette.

Dischi in cartaalimentare, utilizzati in pasticceria per adagiarvi gelati, sorbetti e dolci.

Diametro 12 cm

Confezione 40 pezzi

Formine per ghiaccioli Graziano, set da 4 in plastica resistente. Dimensioni 12 x 10,5 x 7 cm. Perfette per preparare ghiaccioli fatti in casa con succhi, yogurt o frullati.

Tovaglioli velina, ideali per servire i dolci e i pasticcini. Questi tovaglioli sono quelli usati nei bar e nelle pasticcerie, sono realizzati in pura cellulosa e sono idonei al contatto alimentare. Ideali per feste e party in cui vengono serviti buffet di dolci.

La confezione comprende circa 100 tovaglioli 

Dimensione dei tovaglioli: 16 x 16

Fogli di cellophane ripiegati, trasparenti e decorati con motivi natalizi.

• Idonei al contatto alimentare
• Molto resistenti
• Ideali per confezionare torte, dolci e cesti.
  

Sono disponibili i modelli di cellofan:

• pois bianchi

Fogli di cellophane trasparente ideali per confezionare con praticità torte, dolci e cesti natalizi.

Confezione da 5 pezzi. Dimensioni: 130 x 100 cm.

Carta da forno in rotolo da 12 metri.

Pratica e resistente, questa carta è adatta per cuocere in ogni tipo di forno,

tradizionale o al microonde, senza bisogno di imburrare.

Ideale per cucinare piatti al cartoccio, poichè conserva gli aromi durante la cottura.

Perfetta per torte, biscotti e pizze.

Set di 6 coni per cannoli per preparare facilmente cannoli a sfoglia. Misurano 12 x 3,5 cm.

Sparabiscotti pratico per realizzare biscotti fatti in casa con forme sempre curate. La confezione include 19 accessori: 13 dischi e 6 beccucci.

All'interno trovi anche ricetta e istruzioni per iniziare subito a utilizzarlo.

Set di coni per cannoli piccoli, pensati per preparare a casa cannolini di sfoglia dall’aspetto regolare e ordinato.

Realizzati in acciaio inox, sono forniti in confezione da 6 pezzi e misurano 8,5 x 2,5 cm.

Utili per chi cerca coni in acciaio da usare nella preparazione di dolci da riempire o servire in formato mignon.

Misurino regolabile, per misurare da 1/8 di cucchiaino a 1 cucchiaio. Con il misurino regolabile sarai sempre in grado di misurare il corretto dosaggio degli ingredienti per le tue ricette. Questo strumento permette di misurare:

1/8 di cucchiaino
1/4 di cucchiaino
1/2 di cucchiaino
3/4 di cucchiaino

1 cucchiaino

Stampo babà in alluminio, ideale per preparare a casa i babà napoletani. Disponibile in diverse misure, tra cui ø 10 x h 10 cm.

Cornice quadrata microforata, in acciaio inox, per crostate cotte perfettamente! La cornice misura 20 cm ed è alta 2,5 cm. Con questa cornice potrai realizzare crostate con gusci di frolla dall'aspetto perfetto, con bordi dritti e regolari. La cornice microforata quadrata, infatti, permette alla frolla di aderire perfettamente e di non cedere in cottura. Questo ring è dunque ideale per le crostate mode

Stencil in plastica con cuore e scritta I Love You, pensato per decorare dolci e dessert in modo semplice e preciso. È una soluzione pratica per chi vuole aggiungere un messaggio romantico a torte, biscotti e superfici lisce, soprattutto in occasione di San Valentino.

Si può usare con zucchero a velo, colorante spray alimentare o colorante alimentare per ottenere un effetto pulito e immediato.

Dimensione: 15 cm

L'anello taglia torta è uno strumento in acciaio inox che permette di tagliare la torta fino ad un massimo di 8 fette.

Regolabile da 26 a 28 cm di diametro.

La confezione comprende il solo anello tagliatorta.

Stencil in plastica per decorare dolci in modo semplice e preciso. Sono adatti all’uso con spray colorante per dolci, zucchero a velò e per ottenere decorazioni come fiocchi di zucchero o fiocchi di neve di zucchero.

Dimensione: 15 cm

• Cigni (30 cm)
• Fiocchi di neve

Porzionatore a forma di cuore, ideale per dare ai tuoi dolci forma di cuore un taglio preciso e ordinato. Misura 6,5 x 3,5 cm ed è realizzato in acciaio inox, un materiale pratico da usare in cucina.

Stampini per crostatine in alluminio, pensati per preparare crostatine e tortini in formato monoporzione o piccolo formato.

Ogni confezione contiene 6 pezzi.

Disponibili in tre misure: Ø 8 cm, Ø 9,5 cm e Ø 11,5 cm.

Spiedini per panettone in bamboo, ideali per aperitivi e preparazioni dolci. Disponibili in diversi formati, tra cui 15 cm e 20 cm.

Mich Turner Cakes è un libro di cake design in edizione italiana di 160 pagine, dedicato a minicake decorati, torte per ogni occasione, basi, dolci al cucchiaio e biscotti decorati.

Porzionatore anello regolabile, in acciaio inox. Ideale per creare dessert, contorni e piatti creativi degni di un ristorante. Perfetto per impiattare le pietanze o realizzare mousse, mini-tortee timballi.  Regolazione del diametro facile e veloce.
Regolabile ø 7-9 cm. H.5,5 cm

Scatola da 2.000 tovaglioli in carta monovelo formato 17x17 cm, ideali per dispenser tipo bar.

Perfetti per bar, caffetterie, ristoranti, mense e attività di ristorazione.

Pratici, igienici e adatti all'utilizzo professionale quotidiano.

Cornice torta a forma di cuore, pensata per preparare e presentare una torta a forma di cuore in modo semplice e ordinato.

Regolabile da 12 a 26 cm, con altezza 6 cm, è realizzata in acciaio inossidabile.

Ideale per stendere uniformemente la pasta negli stampi tondi grazie alla sua speciale forma conica. In plastica

Misure: 20 x 8 x 4 cm

Cornice Quadrata in acciaio inox regolabile da 9 a 15 cm. È ideale come porzionatore o come forma per dolce e può essere utilizzata sia nella versione quadrata sia in quella rettangolare. Altezza: 5 cm.

Stencil in plastica con disegno trenino, pensato per decorare torte in modo semplice e preciso. Può essere usato con colorante spray alimentare, con zucchero a velò o con altri prodotti decorativi adatti alla superficie del dolce.

Formato: 25 x 30 cm.

Carta da forno in formato 60x40 cm, confezione da 500 fogli, ideale per l’uso in teglia e per la preparazione della farina dolce forno.

Posizionare un foglio sulla teglia e non applicare direttamente olio, burro o farina sulla carta; evitare il contatto con fiamme dirette.

Rullo bucasfoglia in plastica bianca. Per forare facilmente pasta frolla e pasta sfoglia.

Misura: 12,5 cm. lunghezza 20 cm

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