Dai vita alle tue creazioni con la nostra selezione di Attrezzature per Pasticceria Graziano! Che tu sia un pasticcere professionista, un appassionato di dolci o un principiante curioso, qui trovi tutto ciò che serve per preparare dolci perfetti con facilità e precisione.
Esplora la nostra gamma di attrezzi e accessori da pasticceria per migliorare le tue preparazioni e stupire i tuoi clienti o ospiti.
Set di 6 forme in acciaio inox, per realizzare le cartucce napoletane e le maddalene.
Da usare in abbinamento con i pirottini per cartucce napoletane.
La forma è lunga 4,7 cm ed ha un diametro di 2,5 cm.
Sacchetto da Pasticceria Monouso Pz.1 è un sac a poche trasparente, igienico, punta chiusa, può essere utilizzato con o senza beccuccio.
Disponibili 3 dimensioni:
Piccolo (27 x 26 x 16 cm): 0,49 € Medio (33 x 32,5 x 21 cm): 0,59 € Grande (40 x 24 x 37 cm): 0,69 €
Bottiglia in plastica graduata, con tappoforato, per distribuire facilmente la bagna sul pan di spagna e sulla torta.
La bottiglia contiene fino a 500 ml. di prodotto ed è realizzata in plastica morbida, per consentire un più facile utilizzo.
Dimensioni: 26 x 6,5 cm
Stampo ciambella usa e getta pratico per preparare ciambelle dolci o salate da 750 grammi.
Questo stampo per ciambella è pensato per chi cerca un formato semplice da usare in forno e adatto a preparazioni da condividere.
Misure: 20 cm di diametro, altezza 6 cm.
Carta pasticceria per confezionare dolci e vassoi di paste e pasticcini, idonea al contatto con gli alimenti.
Disponibile con raffinata grafica decorata da stampe dorate.
Dimensione dei fogli: 75 x 100 cm
Confezione da 5 pezzi
Set di 6 stampi per cannoli siciliani in acciaio inox, ideali per preparare cannoli a sfoglia e cannoli fatti in casa.
Dimensioni: 13 x 2,5 cm.
Stampo in alluminio per realizzare Babà
Confezione: 3 pezzi
Piccolo: 3,5 x h.4 cm (2,99 €) Medio: 6 x h. 6 cm (3,99 €)
Stampo professionale per panettone in carta da forno ondulata microonda, disponibile in tre misure: piccola, media e grande.
Teglia in acciaio antiaderente al carbonio , colore nero, per realizzare i dolcetti Madelaine. Questa forma permette di fare 12 madeleine lunghe 8 cm, larghe 4,5 e profonde 1,5 cm. Senza PFOA.
Lo stampo misura 32 x 27 x H. 2 cm.
Teglia in alluminio ideale per realizzare dolci a forma di numero, perfetta per creare moderne number cake per compleanni, anniversari e ricorrenze speciali.
La confezione contiene 12 cubi da 4 x 4 cm da posizionare all’interno della teglia per comporre il numero desiderato.
Teglia tonda alta 6 cm, pensata per chi cerca una teglia tonda pratica e resistente per preparazioni da forno. Fa parte della linea Stone Age ed è realizzata con 7 strati di rivestimento antiaderente e antigraffio, per offrire una cottura più comoda e una pulizia più semplice. Senza PFOA.
Stampo carta forno rotondo da 23 cm, pratico e monouso per la preparazione di torte, crostate e dolci da forno. In carta da forno, aiuta a semplificare la cottura e il distacco del dolce dallo stampo.
Spatola in silicone rossa, modello Deluxe con anima in acciaio, ideale per pulire ciotole e impasti. Dimensione: 27,5x5,5x1,2 cm.
Foglio di acetato per pasticceria, formato 40 x 60 cm, con spessore 100 micron. Indicato per lavorazioni con cioccolato e glasse.
Pioli per Torta BIG 5 pz in plastica, utili come sostegno per torte a più piani.
Ogni piolo misura 30 cm di lunghezza e 1 cm di diametro, per offrire un supporto adatto alla struttura della torta.
Set da 10 sacchetti trasparenti per dolci in plastica, pensati per il confezionamento e la conservazione di panettoni, pandori e colombe. Il formato 60 x 40 cm aiuta a proteggere il prodotto e a mantenerne la fragranza durante il riposo o il trasporto.
Tagliatorta Graziano con doppia lama regolabile, ideale per pareggiare la superficie e dividere torte fino a 32 cm. Uno strumento pratico per chi realizza torte a strati e cerca un taglio uniforme.
Macchina per Noci Graziano, ideale per creare noci dolci e salate. Dotata di piastra antiaderente, maniglia termoresistente e spie luminose. Stampo per 12 noci. Potenza 750W. Include ricette dolci e salate per ispirare la tua creatività.
Spatola angolare con lama in acciaio inox da 15 cm, pensata per lavorare panna professionale per pasticceria, glassa, crema e ganache con maggiore controllo. La lunghezza totale è di 26 cm: una misura pratica per spalmare e rifinire torte e dessert in modo comodo e preciso.
Set completo da 52 beccucci in acciaio inox per sac à poche, ideale per decorare torte, cupcake e biscotti con scritte, bordi, ciuffi, stelle, petali, fiori, foglie, intrecci e dettagli decorativi. Include beccucci tondi, stella aperta, stella chiusa, petalo, foglia, basket e specialità, oltre a 2 spilli per fiori, 1 adattatore per beccucci piccoli e pratica custodia in plastica. Altezza beccucci: 2,5/3 cm.
Teglia crostata da 26 cm con fondo staccabile, pensata per preparare crostate e quiche con una sformatura più semplice. Realizzata in acciaio al carbonio con rivestimento antiaderente nero, misura Ø 26 cm e ha un’altezza di 3 cm. Lavabile in lavastoviglie.
Teglia quadrata apribile a cerniera con fondo staccabile e rivestimento antiaderente, pensata per sformare con più facilità torte e preparazioni da forno.
Misura 26 x 26 x 7 cm: un formato pratico per chi cerca una tortiera quadrata comoda da usare e semplice da gestire anche al momento del taglio e dell’estrazione.
Teglia per muffin da 12 posti in alluminio antiaderente, pensata per cuocere in modo pratico muffin, muffins e cupcake. Misura 34 x 26 cm, con altezza di 3,5 cm; ogni cavità ha diametro inferiore di 5 cm e superiore di 7 cm.
Facile da usare e lavabile in lavastoviglie, è una teglia muffin comoda per chi prepara dolci da forno in casa e vuole porzioni regolari e ordinate.
Anello microforato, in acciaio inox, per crostate cotte perfettamente! Con questo anello potrai realizzare crostate con gusci di frolla dall'aspetto perfetto, con bordi dritti e regolari. L'anello microforato, infatti, permette alla frolla di aderire perfettamente e di non cedere in cottura. Questo ring è dunque ideale per le crostate moderne. Altezza: 2,5 cm.
2 diametri disponibili:
La Clay Gun per modellare è una siringa a stantuffo completa di 19 dischi con diversi motivi decorativi.
Il professionale e indispensabile sac à poche.
Realizzato in cotone, questo sacchetto da pasticceria ha un rivestimento interno resistente e idoneo al contatto alimentare.
Con bordi e punta rinforzati. Adatto ad un utilizzo professionale.
Disponibili 5 dimensioni:
Stampo furbo per crostata con incanalatura interna da 0,5 cm. Realizzato in acciaio al carbonio , è ideale per crostate dolci e salate. Disponibile nelle misure 24, 28, 30 e 32 cm. Antiaderente, antigraffio, lavabile in lavastoviglie. Perfetto per risultati professionali.
Stampo in alluminio per Chiffon Cake, ideale per ottenere dolci soffici e leggeri. Dotato di piedini per capovolgere la torta e lasciarla raffreddare in modo ottimale. Dimensioni: 24 x 11 cm. Perfetto per dolci americani come Chiffon Cake e Angel Cake, garantisce una cottura uniforme e una lievitazione perfetta.
Pioli per Torta Pz.10 in plastica, pensati come supporto interno per torte a più piani.
Ogni piolo misura 36 cm di altezza e 0,5 cm di diametro.
Bottiglia graduata dosatrice da 1000 ml con tappo forato, ideale per versare e dosare bagne, sciroppi e liquidi su torte, babà, pan di Spagna e dolci farciti. Dimensioni cm 7 x 23 h.
Beccuccio russo in acciaio inox, modello grande, ideale per creare dei bellissimi boccioli di rosa con la panna, la crema, etc.
Il beccuccio deve essere utilizzato con la sac a poche. Visita la sezione dedicata ai sacchetti per pasticceria.
Dimensioni: diametro superiore
Stampo per panettone alto in carta da forno ondulata microonda, disponibile nei formati da 500 g, 750 g e 1 kg.
Misure: 13 x 9,5 cm, 15,5 x 10,5 cm e 17 x 12,5 cm.
Stampo albero di natale in carta da forno per torte e dolci. Dimensioni: 31 x 22,5 x 6 cm.
Set di 3 stampi in acciaio inox Graziano (cuore, fiore, stella) per pane, tartine e tramezzini fantasiosi. Facili da usare, resistenti e adatti al forno a 180-200°. Perfetti per antipasti creativi e buffet.
