Cannella pura macinata in polvere, in bustina da 5 grammi.
Ingredienti: cannella pura macinata.
Pasta di zucchero per copertura colore marrone. La sua consistenza permette una copertura rapida e perfetta della torta. E niente è lasciato al caso: ogni colorazione, infatti, è ideata per decorazioni ad hoc. Alberi, natura, animali, tutte queste decorazioni saranno ottenibili con semplicità grazie alla pasta di zucchero marrone. Se vuoi realizzare una torta speciale, con un tema originale, allora questa pasta di zucchero fa al caso tuo!
Senza glutine
Aroma cannella Graziano in formato 2 fiale da 2 g, senza glutine. Ideale come cannella per dolci e per preparazioni casalinghe.
Preparato alimentare in polvere per cupcakes al gusto vaniglia.
La confezione da 500 gr è sufficiente per fare 35-40 cupcakes
Pasta di zucchero per copertura per torta colore Glicine
Ottima per torte di compleanno, wedding cakes e torte scenografiche. Buona anche per modellare piccole figure 3d o fiori. Per un risultato migliore, aggiungi una piccola percentuale di cmc.
Senza glutine
Aroma zuppa inglese in formato liquido, pensato per profumare dolci, creme, impasti e dessert con un gusto riconoscibile e facile da dosare. È una scelta pratica anche per zuppa inglese senza glutine. Confezione da 2 fiale da 2 g.
Mini marshmallow a forma di piccole palle, in confezione da 900 g. Sono disponibili in diversi colori e comprendono anche varianti come marshmallow blu e mix assortiti. Prodotto Bulgari, indicato anche per chi cerca un marshmallow senza glutine.
Cannoli siciliani grandi pronti da farcire, confezione da 6 bucce dei cannoli siciliani.
Una base pratica per preparare cannoli grandi da riempire con la farcitura che preferisci, al momento del servizio.
Preparato in polvere per realizzare un panettone artigianale.
Senza Glutine e senza Lattosio.
Con questa confezione è possibile preparare un panettone da 1,30 kg, oppure due panettoni da 700g.
Il preparato è privo di: coloranti azoici, OGM, olio di palma, conservanti, grassi idrogenati.
Zucchero invertito Graziano, ideale per pasticceria e gelateria. Migliora la morbidezza dei dolci, esalta il gusto e rallenta la cristallizzazione. Perfetto per gelati, torte e glasse.
Bagna analcolica al gusto Benevento, senza glutine e senza alcool, ideale per inumidire torte, pan di Spagna e dolci farciti. Prodotto concentrato da diluire: con una bottiglia da 325 g / 250 ml si ottengono circa 750 ml di bagna pronta all’uso.
Aroma liquido al gusto di biscotto, ideale per aromatizzare i dolci fatti in casa. Confezione da 2 fiale da 2 grammi, senza glutine.
Gustosi e simpatici marshmallow a forma di treccia estrusa, per party e feste di compleanno
Ideali per caramellate, torte di marshmallow e per decorare le torte classiche e tart cake.
Confezione da 1 chilo.
Disponibili nei colori:
Malto di frumento in polvere con potere diastatico 8000 unità Pollack, pensato per pane, pasticceria lievitata e biscotti.
Contribuisce alla formazione di zuccheri semplici durante la lievitazione, favorisce una crosta più colorita e croccante e migliora la friabilità dei prodotti secchi.
Consiglio di utilizzo: 10 g per 1 kg di farina. Con una confezione da 50 g puoi lavorare fino a 5 kg di farina.
Ingredienti: farina di grano maltato a potere diastasico.
Destrosio monoidrato in polvere, ideale per gelati, dolci da forno e preparazioni professionali. Evita la cristallizzazione dello zucchero, migliora la morbidezza dei dolci e la cremosità dei gelati. Solubile, meno dolce del saccarosio, perfetto anche come integratore energetico. Prodotto Graziano.
Questa pasta di zucchero fucsia farà impazzire le vostre bambine! Per una torta di compleanno davvero spettacolare, o per un dolce particolarmente fashion, la pasta di zucchero fucsia è l’ideale, soprattutto per creare decorazioni ed ornamenti ad effetto! Combinata con altre colorazioni di pasta di zucchero, potrete trovare il giusto equilibrio per una presentazione scenografica ed originale.
Senza glutine - senza OGM - senza grassi idrogenati
Cosa c'è di meglio per ravvivare la festa? Una bella cascata di marshmallow potrebbe essere un'idea!
I marshmallow gessetti sono cilindri colorati (giallo, bianco, rosa e celeste) ma, soprattutto, hanno un sapore meraviglioso!
Sembra incredibile ma...hanno lo 0% di grassi!
Misure: 1 x 2 cm.
Confetti dorati con un'anima di cioccolato fondente ricoperta da zucchero di colore oro, perfetti in occasione del 50 anniversario di matrimonio.
Senza Glutine.
Sono disponibili nelle confezioni da grammi:
Preparato in polvere per realizzare velocemente uno squisito pan di spagna al gusto vaniglia.
Il nostro preparato per pan di spagna è senza coloranti azoici - senza OGM - senza olio di palma - senza conservanti - senza grassi idrogenati.
Prepara macarons perfetti con il Preparato Graziano: aggiungi acqua calda, monta, forma i medaglioni e cuoci. Ideale per gusci croccanti e morbidi. Con farina di mandorle e ingredienti selezionati.
Casetta innevata in gelatina e zucchero, perfetta per arricchire le decorazioni delle dolci preparazioni in occasione delle feste natalizie.
Sono disponibili 2 diversi modelli di casette in gelatina e zucchero.
Senza Glutine.
Dimensione: altezza 3 cm
La scelta del modello di Casetta innevata in Gelatina e Zucchero è casuale.
Aroma liquido al gusto di Arancio, per aromatizzare i dolci fatti in casa e per realizzare liquori artigianali.
La confezione comprende 2 fiale da 2 grammi di aroma. L'aroma al gusto arancio è senza glutine.
Istruzioni e dosi di impiego:
Agitare il prodotto prima dell’uso. Ogni singola fiala aromatizza circa 2 kg di dolce. Per ottenere il gusto de
Amido di riso per dolci in confezione da 250 g, ideale per rendere più soffici e leggere le preparazioni da forno.
Grano cotto per pastiera, pronto all'uso. Dose per una pastiera da 12 porzioni.
Confezione da 560 grammi.
Preparato senza glutine per realizzare glassa metallizzata con effetto glitter. È una glassa in polvere pratica da mescolare con un po' d'acqua per ottenere una decorazione lucida e scenografica.
Ideale per rifinire torte e drip cake con una glassa di zucchero dal look metallizzato, disponibile in più colori.
✅ Preparazione facile e veloce – Basta mescolare latte, zucchero e base per ottenere un gelato artigianale pronto da mantecare.
🍨 Versatile e neutra – Perfetta per gelati cremosi, alla frutta o personalizzati con ingredienti a scelta.
❄️ Uso a freddo – Non serve portare ad ebollizione: unisci gli ingredienti e lascia che la gelatiera faccia il resto!
📦 In formato polvere – Lunga conservazione, zero sprechi e massima comodità in cucina.
👩🍳 Ideale per amatori e professionisti – Adatta sia per uso casalingo che per laboratori e pasticcerie.
Aroma liquido millefiori per aromatizzare creme e dolci fatti in casa, particolarmente indicata per la pastiera.
La confezione contiene 2 fiale da 2 g.
Il prodotto è senza glutine.
INGREDIENTI: neroli solubilizzato in glicole propilenico, aromi. Conforme Reg. C.E. n° 1334/2008
Hyfoama è una proteina vegetale ottenuta dal frumento, disponibile nel formato da 30 g. È indicata per preparazioni di pasticceria come semifreddi, torte, dolci, ghiaccia reale, meringhe e glasse.
Topping per gelato in tanti gusti assortiti, ideali per decorare gelati, dolci, semifreddi, yogurt, crepes, pancake, waffle, cheesecake e dessert al cucchiaio.
Salse cremose e gustose, perfette per gelaterie, bar, pasticcerie e uso domestico.
Preparato per crema a freddo al pistacchio Graziano, ideale per farciture e dessert senza cottura. Si prepara mescolando 280 g di prodotto con 720 g di latte. Consistenza vellutata e gusto intenso. Conservare la crema in frigo e il preparato ben chiuso in luogo fresco e asciutto. Confezione da 280 g.
Si aggiunge alla pasta di zucchero, per renderla più adatta alla creazione di soggetti tridimensionali.
A differenza della gomma adragante, la pasta di zucchero a cui è stata aggiunta la cmc può essere utilizzata sin da subito e non necessita di un periodo di 'riposo'.
Consigli d’uso Aggiungere un cucchiaino di cmc per 500 gr. di
Il Bignè è una pasta dolce lievitata e rigonfia, ideale da gustare vuota oppure farcita con crema o cioccolato.
Perfetta per preparare profiteroles, croquembouche e altri dessert da presentazione.
Confezione: 140 g
Dimensione: 60 mm
Ingredienti: uova, farina di grano tipo 00, margarina (96% olio di palma - 4% acqua), acqua, sale, agente lievitante: E503ii.
Bustine di zucchero con zucchero semolato, confezionate in pratiche porzioni da 5 grammi per dolcificare bevande e piccole preparazioni con la giusta quantità.
La confezione da 500 grammi è comoda per avere sempre a disposizione zucchero in bustine, in casa, in ufficio o in un locale.
