Questo preparato senza glutine è pensato per chi vuole ottenere una glassa senza glutine con effetto metallizzato e finitura glitter, adatta a dare un tocco decorativo immediato a torte e dolci da festa. Si tratta di un preparato per glassa in polvere, da idratare con acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.
La sua struttura lo rende utile quando serve una glassa di zucchero pronta da usare per colature decorative, bordi lucidi o dettagli scenografici. È particolarmente indicata per drip cake e per finiture che devono risaltare visivamente, senza dover preparare da zero una glassa colorata.
Per usarla al meglio, conviene aggiungere l'acqua poco per volta e mescolare fino a ottenere una consistenza fluida ma controllabile: più densa per linee e dettagli, più morbida per una colatura uniforme. Non è adatta alla cottura e va conservata in ambiente asciutto, tra 12 e 30°C. Disponibile in più varianti colore: Argento, Azzurro, Bronzo, Nero, Oro, Rosa e Viola.
- Formato: 70 g
- Tipologia: glassa in polvere
- Uso: decorazione di dolci e torte
- Effetto: metallizzato glitter
- Caratteristica: senza glutine
- Conservazione: luogo asciutto, 12-30°C
- Nota: non adatto alla cottura
Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, disidratato, coloranti: E172, E172 (nero); additivi: E555. Cereali contenenti glutine: potrebbe contenerne tracce.
Domande frequenti
Questa glassa è adatta a chi cerca un prodotto senza glutine?
Sì, è un preparato senza glutine pensato per realizzare una glassa senza glutine da usare nelle decorazioni dei dolci.
Come si usa il preparato per glassa?
Si aggiunge un poco d'acqua alla glassa in polvere e si mescola fino a ottenere la consistenza desiderata, pronta per decorare.
Posso usarla in cottura?
No, non è adatta alla cottura. È pensata per la decorazione finale di torte e altri dolci.
In quali colori è disponibile?
È disponibile in Argento, Azzurro, Bronzo, Nero, Oro, Rosa e Viola.