L'ammoniaca è un lievito per dolci, detto anche bicarbonato d'ammonio. Particolarmente indicata nella preparazione di prodotti secchi e a struttura porosa, come pasta frolla, crackers e biscotti croccanti.
Non è invece consigliata per i prodotti da forno morbidi. L’eventuale odore di ammoniaca scompare con la cottura.
Consigli per l'uso: distribuire bene
Marshmallow per decorare torte a forma di fiamma, pratici da usare per aggiungere un tocco scenografico a dolci e buffet.
Perfetti per feste di compleanno, per decorare torte classiche e tart cake, oppure per preparare composizioni di marshmallow.
Confezione da 900 g. Disponibili in bianco, blu, giallo, rosa e rosso.
Caramella gommosa ripiena (10%) a forma di occhio, disponibili in vari colori.
Singola caramella da 18,8 grammi.
Perfetta per feste di Halloween. Senza glutine. Non adatta a bambini sotto i 5 anni.
Confetti colorati sfumati con mandorla tostata, avvolta da uno strato di cioccolato bianco aromatizzato e ricoperta da un sottilissimo strato di zucchero. Confezione: 500 grammi
Marca: Buratti
Confetti alla mandorla Buratti, finemente lavorati con il 30% di mandorle di alta qualità.
Confezione da 1 kg.
Disponibile in diversi colori.
Ideali per cerimonie, bomboniere e confettate.
Senza glutine.
Preparato per colomba pasquale in aroma liquido, pensato per profumare l’impasto della colomba e di altri dolci da festa. Il formato con 2 fiale da 2 g è pratico da usare e consente di dosare il prodotto con facilità.
Questo aroma colomba è senza glutine e si presta bene per chi cerca un preparato per colomba semplice da integrare nella lavorazione domestica o artigianale.
Marshmallow margherite da 900 g, firmati Bulgari, ideali per chi cerca un dolcetto scenografico e pratico da servire o usare nelle preparazioni. Sono disponibili in più varianti colore: bianco, celeste, rosa e assortite.
Questi marshmallow senza glutine a forma di margherita sono adatti per buffet, confettate, sacchetti regalo, decorazioni per feste e allestimenti a tema. La forma floreale li rende facili da abbinare a ricorrenze primaverili, compleanni e baby party.
Marshmallow per decorare torte a forma di palla da golf, pensati per dare un tocco originale a dolci, caramellate e torte di compleanno.
La confezione da 900 g è disponibile in vari colori, ideali quando servono colori per decorare torte in modo semplice e immediato.
Prodotto senza glutine.
Stella cometa in zucchero, decorazione 2D pensata per rifinire dolci e preparazioni di Natale con un dettaglio semplice e scenografico.
Formato: 8 x 6 cm
Perfetta per completare torte, monoporzioni e dessert natalizi con un soggetto decorativo immediato.
I marshmallow a forma di stella ricoperti di cristalli di zucchero, perfetti per confettate, caramellate, torte di caramelle e per realizzare regalini per la festa.
Hanno un sapore meraviglioso e lo 0% di grassi!
Misure: 4 x 4 x 1,5 cm
Confezione: 900
Personaggi di zucchero squadrati, pensati per dare un tocco immediato alle torte decorate a tema videogames.
La confezione contiene 3 personaggi per torta diversi, con altezza massima di 5 cm.
Senza glutine.
Marshmallow senza glutine a forma di zucca, in confezione da 900 grammi. Sono adatti a chi cerca una decorazione o una dolce proposta a tema per Halloween, da servire in festa o usare come dettaglio scenografico su buffet e sacchetti regalo.
Prodotto senza glutine.
Bagna analcolica al gusto Mandorla, senza glutine e senza alcool, ideale per bagnare torte, pan di Spagna, dolci e dessert anche per bambini. Prodotto concentrato da diluire: con una bottiglia si ottengono circa 750 ml di bagna pronta all’uso.La Bagna analcolica al gusto Mandorla Graziano è un prodotto concentrato ideale per bagnare torte, pan di Spagna, dolci da forno, dessert al cucchiaio e preparazioni di pasticceria.
Il suo gusto dolce e delicato la rende particolarmente indicata per torte farcite, dolci alla crema, semifreddi, dessert alla frutta e preparazioni di pasticceria tradizionale. Essendo senza alcool, può essere utilizzata anche per dolci destinati ai bambini.
La bottiglia da 325 g / 250 ml permette di ottenere circa 750 ml di bagna pronta all’uso, semplicemente diluendo il prodotto con acqua secondo le indicazioni.
Il prodotto non diluito può essere utilizzato anche come aromatizzante per creme, gelati, panna, macedonie di frutta e altre preparazioni dolci.
Miscelare 100 ml di prodotto con circa 200 ml di acqua.
Diluire solo la quantità da utilizzare entro breve tempo. Il prodotto diluito va conservato in frigorifero e consumato entro massimo 2 giorni.
Il prodotto non diluito può essere utilizzato come aromatizzante per creme, gelati, panne e macedonie di frutta.
Zucchero, acqua, aromi, sciroppo di glucosio, E172
Può contenere tracce di latte e mandorle.
Valore energetico: 300 Kcal
Grassi: 0 g
Carboidrati: 77 g
di cui zuccheri: 65 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
Bagna analcolica al gusto pistacchio, senza glutine e senza alcool, ideale per inumidire torte, pan di Spagna e dolci anche per bambini. Prodotto concentrato da diluire: con una bottiglia da 325 g / 250 ml si ottengono circa 750 ml di bagna pronta all’uso.
Marshmallow ricoperti di cioccolato e pistacchio – Gusto Dubai.
Senza glutine.
Confezione da 80 g.
Morbidi, golosi e ideali per snack, feste e regali.
Wafer paper senza glutine in confezione maxi da 100 fogli.
Cialda commestibile totalmente priva di sapore, ideale per pasticceria, cake design, decorazioni dolciarie e preparazione del torrone fatto in casa.
Non altera il gusto delle preparazioni.
Cosa c'è di meglio per ravvivare la festa? Una bella cascata di marshmallow potrebbe essere un'idea!
Questi marshmallow sono bianchi e quadrati ma, soprattutto, hanno un sapore meraviglioso!
Sembra incredibile ma...hanno lo 0% di grassi!
Misure: 5 x 1,5 cm. Confezione: 1 kg
Senza Glutine
Marshmallow a forma di farfalle, ideali per decorare torte, caramellate e dolci per feste. Confezione da 900 grammi, disponibili nei colori celeste e rosa.
L'aroma fior d'arancio è ideale per esaltare i profumi ed i sapori della pastiera napoletana. Un fiala è sufficiente per la preparazione di una pastiera da 2 kg. Ottimo anche per altri dolci e ricette.
Confezione: 2 fiale da 2 grammi. L'aroma è senza glutine.
Aroma liquido al gusto di rhum, per aromatizzare i dolci fatti in casa e per realizzare liquori artigianali.
Aroma liquido al gusto di fragola, per aromatizzare i dolci fatti in casa e per realizzare liquori artigianali.
La confezione comprende 2 fiale da 2 grammi di aroma. L'aroma al gusto fragola è senza glutine.
Istruzioni e dosi di impiego:
Agitare il prodotto prima dell’uso. Ogni singola fiala aromatizza circa 2 kg di dolce. Per ottenere il gusto de
Farfalla in zucchero colorata per decorare in maniera veloce la torta di compleanno, wedding cakes, cupcake e tanto altro.
Disponibile in diversi colori. La scelta del colore è casuale.
Dimensioni: 4,5 cm
Senza Glutine
Il Bicarbonato di sodio è un ingrediente naturale utilizzato per dare fragranza a dolci e biscotti fatti in casa. Senza glutine.
Può essere utilizzato anche come lievito a patto, però, di aggiungere in ugual misura il cremor tartaro, o un pò di limone.
Preparato in polvere per realizzare velocemente squisiti Muffin al gusto vaniglia.
Il preparato per muffin è senza glutine - senza lattosio - senza coloranti aggiunti - senza OGM - senza olio di palma - senza conservanti - senza grassi idrogenati.
Aroma Benevento in confezione da 2 fiale da 2 g, pensato per aromatizzare preparazioni di pasticceria e liquori. È un aroma per dolci pratico da dosare, adatto anche a dolci senza glutine e torte senza glutine.
Prima dell’uso va agitato. Ogni fiala aromatizza circa 2 kg di dolce; per un risultato più equilibrato, il contenuto può essere aggiunto poco alla volta fino a raggiungere il gusto desiderato.
Preparato in polvere per realizzare gustose colombe pasquali artigianali, degne di una pasticceria!
Con una confezione è possibile preparare una colomba da 1,30 kg, oppure due panettoni da 700g.
Senza Glutine e senza Lattosio.
Il preparato è privo di: coloranti azoici, OGM, olio di palma, conservanti, grassi idrogenati.
Crema spalmabile cioccolato bianco da 250 g, ideale da gustare su pane e dolci.
Senza glutine.
Babbo natale di zucchero e altri soggetti natalizi assortiti in 2D, pensati per rifinire torte, cupcake e dolci delle feste con una decorazione semplice e immediata.
La confezione contiene 4 pezzi: un pacco regalo, una calza, un viso di Babbo Natale e un albero natalizio. Dimensioni: 4 cm.
Prodotto senza glutine.
Farfalla in zucchero dai colori sfumati da 6 cm, ideale per decorare dolci e torte.
Colori assortiti con scelta casuale.
Senza glutine.
Perfetta per la pasticceria creativa.
🎂 Dona un tocco di leggerezza e colore alle tue creazioni di cake design con queste farfalle eleganti e delicate!
Simpatici e deliziosi marshmallow a forma di funghetti,
per allietare feste e occasioni speciali.
Confezione da 900 grammi. Senza glutine.
Preparato in polvere per realizzare velocemente deliziosi Pancake, Waffle e Crepes.
Il preparato Pancake e Waffle è senza glutine - senza OGM - senza olio di palma - senza conservanti - senza grassi idrogenati.
La confezione è da 500 g
Mini marshmallow a forma di gelato, perfetti per party e feste di compleanno. Misurano 5 cm e sono confezionati in 900 g, senza glutine.
Confetti celesti incartati singolarmente, ideali per battesimi e nascite.
Mandorla tostata avvolta da cioccolato al latte e bianco.
Confezione da 500g.
Senza glutine.
