Realizzato con peperoncini calabresi di alta qualità, coltivati con cura e selezionati attentamente dalla semina alla raccolta. Questa salsa di peperoncini dolci è ideale per la lavorazione dei salumi e per arricchire piatti della tradizione mediterranea, con un colore per dolci intenso e una tonalità rosso salsa ben riconoscibile. Confezione 1 kg, senza glutine.
- Super concentrato
- 100% peperoncini calabresi dolci
- Senza conservanti
- Senza glutine
- Raccolti a mano e lavorati nelle 24 ore
100% peperoncini calabresi, freschi e lavorati con attenzione per garantire un gusto autentico e naturale.
Ingredienti: peperoncini dolci italiani (98%), sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Dose consigliata d'utilizzo: 100 grammi di prodotto per 1 chilo di carne
Prodotto pastorizzato senza conservanti. Dopo l'apertura conservare in frigo.
Informazioni nutrizionali, valori medi per 100g di prodotto: Valore energetico 29 Kcal / 124 KJ, Grassi 0.3g, di cui saturi 0.0g, Carboidrati 4.1g, di cui zuccheri 4.1g, Fibre alimentari 1.9g, Proteine 0.9g, Sale 1.0g
Vuoi scoprire come usare al meglio i peperoncini calabresi nei salumi?
👉 Leggi la guida completa
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Domande frequenti
È adatta ai dolci senza glutine?
È una salsa peperoncini, quindi nasce per preparazioni salate e per la lavorazione dei salumi. Il prodotto è senza glutine, ma non è pensato come ingrediente per dolci senza glutine.
Che tipo di prodotto è il rosso salsa?
È una preparazione a base di peperoncini dolci calabresi, dal colore rosso intenso, utile quando serve dare tono visivo e sapore alle ricette salate.
Quali sono gli ingredienti principali?
Gli ingredienti sono peperoncini dolci italiani al 98%, sale e correttore di acidità: acido citrico.
Come si conserva dopo l’apertura?
Dopo l’apertura va conservata in frigorifero.