Panna in polvere dal gusto panna, ideale per preparazioni dolci che richiedono una base morbida e facile da lavorare. Si tratta di un preparato vegetale pensato per realizzare creme da farcitura da utilizzare in pasticceria, con impiego adatto per torte, pasticcini, cupcakes e semifreddi.
Questo formato da 170 g è pratico da tenere in dispensa e consente di preparare una panna vegetale da montare al momento, senza l’esigenza di usare panna fresca. È una soluzione utile quando serve un preparato per torte versatile, adatto sia per la decorazione sia per la farcitura di dessert e prodotti da banco.
L’impiego è semplice: aggiungere al preparato il doppio del latte freddo, a una temperatura compresa tra 2 e 4 °C, quindi frullare per 3 o 4 minuti. Per ottenere circa 500 grammi di prodotto, è indicato aggiungere 170 grammi di preparato a 350 grammi di latte. Nei periodi più caldi, prima della lavorazione, è consigliato raffreddare il sacchetto in frigorifero. Una volta pronta, la crema può essere conservata in frigo per alcuni giorni e riutilizzata dopo un’ulteriore frullata.
Tra i vantaggi pratici di questa panna per farcire torte ci sono la conservazione più lunga rispetto alla panna fresca e una montatura che dura di più. Per questo è una scelta comoda sia per l’uso domestico sia per chi cerca una panna per torte da gestire con maggiore continuità. La confezione contiene ingredienti come zucchero, destrosio, olio di cocco non idrogenato raffinato, glucosio, lattosio, amido di mais, proteine del latte, E472a, E471 e aromi.
- Formato: 170 g
- Tipologia: preparato vegetale al gusto panna
- Utilizzo: per farciture e decorazioni di dolci
- Modalità d’uso: aggiungere il doppio di latte freddo e frullare 3/4 minuti
- Conservazione: in frigorifero per alcuni giorni, con possibilità di riutilizzo
EAN: 8011684031589.
Domande frequenti
Come si usa la panna in polvere?
Si aggiunge il doppio di latte freddo, a 2-4 °C, e si frulla per 3-4 minuti fino a ottenere una crema pronta da usare.
È adatta come panna per torte?
Sì, è indicata come panna per torte e per la farcitura di dolci come pasticcini, cupcakes e semifreddi.
Quali ingredienti contiene?
Contiene zucchero, destrosio, olio di cocco non idrogenato raffinato, glucosio, lattosio, amido di mais, proteine del latte, E472a, E471 e aromi.
Si può conservare dopo la preparazione?
Sì, la crema pronta può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni e riutilizzata dopo un’ulteriore frullata.