Lo stampo in silicone Limone e Lime 30 Silikomart permette di realizzare monoporzioni dal look realistico, con una forma ispirata al limone che valorizza la presentazione del dolce. L’effetto 3D lo rende adatto a dessert moderni, vetrine raffinate e preparazioni scenografiche.
Puoi utilizzarlo per mousse, semifreddi e altre composizioni di pasticceria. Il set include anche il cutter, utile per ottenere basi e inserti coordinati e costruire il dolce con precisione.
Con 15 cavità da 30 ml ciascuna e un volume complessivo di 450 ml, questo stampo permette di organizzare porzioni singole di piccolo formato in modo pratico e uniforme. Le cavità misurano 55 x 38 mm con altezza di 37 mm; il colore bianco facilita il riempimento e la lettura della forma durante la lavorazione. È una scelta ideale per pastry chef, cake designer e appassionati che cercano uno stampo frutta realistica capace di unire precisione, praticità e un risultato finale d’effetto.
- 15 cavità da 30 ml ciascuna
- Volume totale: 450 ml
- Dimensioni cavità: 55 x 38 mm
- Altezza cavità: 37 mm
- Include cutter per basi e inserti
- Colore stampo: bianco
Domande frequenti
Che tipo di dolci posso realizzare con questo stampo?
Puoi creare monoporzioni a forma di limone con effetto tridimensionale, ideali per mousse, semifreddi e dessert moderni dall’aspetto scenografico.
A cosa serve il cutter incluso?
Serve per ricavare basi e inserti coordinati, così da assemblare il dolce con maggiore precisione e ottenere un risultato più ordinato.
Lo stampo è adatto solo a preparazioni fredde?
No, è adatto sia a preparazioni fredde sia a lavorazioni da forno, quindi offre un utilizzo versatile in pasticceria.
È utile per chi lavora nel cake design?
Sì, perché consente di realizzare basi per cake design e monoporzioni dal look elegante, adatte a presentazioni curate e moderne.
Quante monoporzioni si possono ottenere?
Lo stampo ha 15 cavità da 30 ml ciascuna, pensate per porzioni singole di piccolo formato.