Lievito naturale Pizza 50g

Lievito naturale attivo, a base di lievito madre di grano tenero. Appositamente creato per allungare gli impasti.

È un lievito con coadiuvante attivo e dunque non necessita dell'aggiunta di lievito di birra.

Ideale per la preparazione della classica pizza tonda.

Dosi di utilizzo:

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Lievito naturale attivo, a base di lievito madre di grano tenero. Appositamente creato per allungare gli impasti.

È un lievito con coadiuvante attivo e dunque non necessita dell'aggiunta di lievito di birra.

Ideale per la preparazione della classica pizza tonda.

Dosi di utilizzo:

Pizza: 40 grammi per chilo di farina

Prodotti con zucchero o grassi (brioche, cornetti, etc) da 50 a 70 grammi per chilo di impasto.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, lievito naturale di FRUMENTO in polvere, lievito, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina E300, enzimi. Il prodotto può contenere tracce di uova, latte, soia e semi di sesamo.

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Riferimenti Specifici

EAN: 8011684051198

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