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La polvere di meringhe, nota anche con il suo nome inglese Meringue Powder, è ideale per la realizzazione della ghiaccia reale.
Può essere utilizzata anche in sostituzione dell'albume d'uovo e come spolvero per la decorazione sui dolci
ING: zucchero impalpabile a velo, albume d'UOVO, amido di FRUMENTO, aromi
Può contenere tracce di: Frutta a guscio e derivati
VALORE ENERGETICO: 350
CARBOIDRATI 88,95 g
di cui zuccheri 88,95 g
GRASSI 0,02 g
PROTEINE 10,2
SALE 0,05 g
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