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Preparato per Pandoro 500g

Preparato per Pandoro 500g

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Preparato in polvere per realizzare un pandoro artigianale.

Senza Glutine e senza Lattosio.

Con questa confezione è possibile preparare un pandoro da 1,30 kg, oppure due panettoni da 700g.

Il preparato è privo di: coloranti azoici, OGM, olio di palma, conservanti, grassi idrogenati.

Confezione da 500 g.

ATTENZIONE: l'etichetta potrebbe riportare quantitativi di lievito errati. E' necessario attenersi alla ricetta indicata di seguito.

 

DecorazioniperDolci Servizi

La consegna è prevista tra:
mercoledì 18 settembre - giovedì 19 settembre

4,90 €
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Dettagli

Preparato in polvere per realizzare uno squisito Pandoro artigianale.

Senza glutine e senza Lattosio

Ingredienti: amido di mais. farina di riso, inulina, addensanti: E412, E464; polvere di semi di psyllium, zucchero.

Può contenere tracce di latte, uova, soia,e frutta a guscio.

ATTENZIONE: l'etichetta potrebbe riportare quantitativi di lievito errati. E' necessario attenersi alla ricetta indicata di seguito.

Procedimento: Versare in planetaria con foglia il preparato e 200 g di zucchero, 6 uova intere, 100 g di latte intero con 70 g di miele sciolto all'interno, 22 g di lievito di birra fresco (oppure 7 g di lievito di birra secco e disidratato) e 70 g di acqua gassata. Lavorare a media/bassa velocità per 5 minuti. Aggiungere delicatamente 180 g di burrro a pomata, una buccia di arancia grattuggiata, 5 g di sale. Fare lievitare fino al raddoppio del volume e poi, sempre in planetaria, aggiungere 15 g di lievito di birra fresco  (oppure 5 grammi di lievito di birra secco e disidratato) e far ri-lievitare nello stampo apposito.
Infornare a 160 C° per 30-40 minuti in base alla misura dello stampo.

Valori nutrizionali 100 g
Valore energetico  1430 kJ
   338 kcal
 Grassi  13 g
 di cui grassi saturi  7 g
 Carboidrati  44 g
 di cui zuccheri  19 g
 Proteine  4 g
 Sale  0,4 g

 

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