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Gocce di cioccolato al latte con il 39% di cacao del tipo monorigine, caratterizzate da un gusto intenso e raffinato, una leggera acidità, un sapore pieno di latte, note fruttate e un'aroma alla vaniglia.
Le gocce di cioccolato monorigine Peru' Pachiza sono adatte ad un uso professionale.
Le gocce sono perfette per farcire prodotti da forno e prodotti di pasta lievitata come panettoni, colombe, ecc. ed in gelateria per ottenere l’effetto stracciatella.
Senza glutine e senza lecitina.
Fluidità: 4/5
Peso: 250 grammi
Provenienza: Peru'
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