Gelatina Alimentare in Polvere 100 g

Molto simile alla gelatina in granuli,la gelatina alimentare in polvere viene utilizzata in molte ricette, in alternativa alla gelatina in fogli.  

Rispetto alla gelatina alimentare in granuli, si diluisce più facilmente.

Oltre ad essere un ingrediente importante, la gelatina ha anche ottime proprietà nutritive: assumere un cucchiaiano di gelatina al giorno, infatti, rafforza la pelle e le ossa, previene l'usura delle giunture e allevia i dolori articolari.

Consigli d’uso La dose che corrisponde ad un foglio di gelatina in fogli è un cucchiaino da caffè di gelatina in polvere. Per sciogliere la gelatina in polvere è sufficiente aggiungerla ad una piccola quantità di acqua calda.

220 gradi bloom, 70 mesh.