Cialde per Torta

In questa sezione, una vasta selezione di cialda per torta, per decorare i vostri dolci con estrema semplicità. Le misure delle cialde sono:

• cialda rotonda 20 cm
• cialda rettangolare 21 x 29,7 cm

Tutte le ostie per torte hanno una scadenza molto lunga: è dunque possibile acquistare in tranquillità tutte le cialde di cui avrai bisogno nel corso dell'anno.

Consigli d'uso: se appoggiata sulla panna, la cialda tende a scolorirsi nel giro di poche ore. E' consigliabile quindi posizionarla 2 o 3 ore prima di esporre la torta. In alternativa, è possibile predisporre un sottile strato di pasta di zucchero tra la cialda e la panna, che funge da isolante. Infine, si consiglia di distribuire la gelatina per torte sulla cialda, per facilitare il taglio e per evitare che la cialda si deformi.