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Gocce in surrogato di cioccolato di alta qualità per coperture, colore verde e gusto pistacchio. Ideali anche come candy melts.
Si sciolgono a bagnomaria ed hanno un basso punto di fusione.
Consigli per l'uso: lavorare ad una temperatura compresa tra 34°e 36° C e raffreddare tra i 0° e 4° C.
Ing: zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palmisti,palma), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, coloranti (beta carotene, antociani), emulsionante (lecitina di girasole E322), aroma naturale (contenente sesamo). Conservare in luogo asciutto (max 20° C).
Info nutri/100g:Val energetico (kJ/Kcal) 2426/582; grassi 37 g,di cui saturi 30 g; carboidrati 60 g di cui zuccheri 60 g; proteine 2,2 g; sale 0,25 g
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