Air Mat Eclair Tappeto in Silicone

Tappeto con anima in fibra di vetro in silicone microforato, perfetto per la cottura di éclair, bignè e di tante altre preparazioni.

L' anima in fibra di vetro è resistente sia ai tagli che al calore.

Sul tappeto sono disegnate le sagome dei bignè su di un lato e degli eclair sull'altro per realizzare perfette preparazioni in pasta choux.

I fori trasmettono il calore in modo uniforme su tutta la superficie facendo sì che la cottura delle risulti essere omogenea sia superiormente che inferiormente.

Disponibili 2 misure:

• 300 x 400 mm
• 583 x 384 mm

Marca: Silikomart